このレシピのページは当店の仲間である「やもめ庵」管理人さんによって、当店の材料を使って作られたレシピを掲載しています。表示の調味料の分量と味付けは好みによってお口に合わない場合があるかもしれませんが、ご容赦願います。
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鯛めし
鯛の兜煮
鯛のカブラ蒸し
地魚のアクアパッツァ
ブリの焼き霜造り
鯛のムニエル・
レモンバターソース
アイナメの葛あんかけ
サーモンのロミロミ
ふぐ串揚げ
フグの湯引き・梅醤油風味
鯵の棒寿司
タケノコ入りゲソの揚げ団子
ホタルイカと葱の串揚げ
ホタテの蕗味噌焼き・
貝ヒモの刺身
ハマグリとニンニクの
茎の炒めもの
イタリアンイカ飯
イカ下足の陣笠揚げ
岩牡蠣生
牡蠣フライ
イカの野菜たっぷりソース和え
スルメイカワタと
スルメイカの炒め
イカの雲丹クリームパスタ